梅の砂糖漬けカリカリの結果 ~ Gambarturaho2y

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「ばぁばの知恵袋」青梅料理編甘梅のカリカリ漬け材料a 青梅：4kg、氷砂糖：1kg、赤しそ：800g、食塩：160g、酢：250ml 作り方 1青梅を洗ってたっぷりの水に一晩漬けます。こうすることで種と実が離れやすくなります。梅に焼酎をからめ、塩をまぶす。手で一粒一粒に、塩...